Adisaputra H, Andhyka I, Ikhtiarini N. Penggunaan Sodium Tripoliphosphat Sebagai Alternatif Pengganti Bleng (Boraks) dalam Pembuatan Kerupuk. JIKF [Internet]. 3Mar.2014 [cited 19Aug.2026];2(1):11-4. Available from: https://ejournal.unwmataram.ac.id/jikf/article/view/122